2011年 02月 28日 ( 1 )
牡蠣のオイル漬け
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ダーリンが牡蠣が食べたいとうるさい(^^;)ので、
楽天で広島産の大きな牡蠣をポチりました。

ここの牡蠣、とっても大きいくて美味しいので、去年に引き続きリピ買いしています。
近所のスーパーでは絶対に見つからないサイズだし、
一粒づつ冷凍されていて、必要な分だけを解凍出来るのも使いやすくて◎。

で、ハマっているのが牡蠣のオイル漬け。。

見栄えが良いのでおもてなしにも使えるし、もちろん美味しいし
冷蔵庫にストックしておいて間違いは無いですよ。

簡単だし、今シーズンは3度も作ってしまいました。


作り方はこちら





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昨日はダーリンの職場の方が4月から異動になるので、
お別れお好み焼きパーティでした。

バーベキューや、花火、焼肉等々家族ぐるみのお付き合いをさせて頂いていたので
さびしくなるなぁ(T T)

上のお姉ちゃん(小2)は転校の話を聞いた時は、お友達とお別れが嫌だって
泣いたそうです。

でも、新しいお家は一戸建てで自分のお部屋をもらえることになり、
今ではすっかり早く引っ越したいと楽しみにしているとか。。



良かった良かった(^-^)
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by sweetmangosteen | 2011-02-28 11:54 | フード